ORANG UTAN SUMATRA (SINGLE ORIGIN), "geröstet vom CH-Röstmeister"

100 % Arabica sortenrein
mittel
Kaffee, Espresso
fruchtig, schokoladig, würzig

Lieferfrist von 5 Tage

Beschreibung / ORANG UTAN SUMATRA (SINGLE ORIGIN), "geröstet vom CH-Röstmeister"

Existenzgrundlage für Tier und Mensch - "GERÖSTET VOM CH-RÖSTMEISTER" 

Das «Orang Utan Coffee Project» fördert Kaffeebauern auf Sumatra, die ihre Kaffeeplantagen ökologisch bewirtschaften, auf Rodungen des Regenwaldes verzichten und dadurch den wertvollen Lebensraum der vom Aussterben bedrohten Orang Utans schützen. Eine Prämie von 0.50 EUR/kg geht an die Kaffeebauern des Orang Utan Coffee Projects für ihr Engagement zu Gunsten der Erhaltung destropischen Regenwaldes, bzw. den kontrollierten Anbau nach Orang-Utan-Richtlinien. Weitere 0.50 EUR/kg gehen direkt an das «Sumatran Orangutan Conservation Programme (SOCP)».

Weitere Informationen

Land Indonesien
Verpackungsgrösse 500g
Spezialitäten aus Indoniesein
Varietät Tim-Tim & Ateng
Bewertung (cupping score) 84
Boden Vulkanerde
Erntmethode selective handpicking
Ort Wih Bersih, Bezirk Aceh Tengah
Plantage 32 Hektaren, bewirtschaftet von 58 Bauern. Die Plantagen sind von intaktem Berg-Regenwald bedeckt.
Ø-Höhe 1'200 bis 1'600 m ü. M.
Bot. Gattung Arabica
Geschmack Noten von Orangen, dunkler Schokolade, Zimt, Nelken, leichte Fruchtsüsse
Aufbereitung semi-washed